【米面类价格走势】_米面类价格/米面类报价/行情

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  • ·大米及豆类的选购法则

    根据品种的不同,大米分为籼米、粳米和糯米;按加工精度又分为特等米和标准米等。挑选大米又可遵循以下步骤。一看: 每粒新米的腹部胚芽总能保留部分或绝大部分;而陈旧稻谷,即使是今年加工的大米,其胚芽也很难找到或几乎没有,且胚芽脱落处常有缺口。新米一般有光泽,且有一定的透明度或半透明度,而陈米 [详情]
  • ·简述优质大米的选购技巧(二)


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  • ·简述意大利面的做法及食用

    意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型 [详情]
  • ·简述汤包与小笼包的不同之处


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  • ·简述窝窝头的制作


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